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おいし~♪
2006 / 10 / 10 ( Tue )
昨日、大好きなお店でランチしてきました~。
妊婦の妹と。私も両親に負けず劣らず妹に甘いな…。

ここはベルギー料理のお店。
ベルギーは本場フランスより美味しいフレンチが
食べられるお店が多いんだって

このお店のシェフはベルギーで修行をされてて
日本に帰ってからも大使館で働かれてたぐらいの腕

ではお料理のご紹介です。

前菜。
チーズを練りこんだシューに
マッシュポテトみたいになったサーモン
まーろーやーか
061009_124358_M.jpg


お次はスープ。
五郎島金時っていうさつまいものスープ。
加賀野菜なんだってー。京野菜みたいな感じ?
甘くてめちゃくちゃ美味しい
ここのスープはハズレたことがありません。
いつも激ウマです。
スープが一番の楽しみって言っても過言じゃないデス。ハイ。
061009_130006_M.jpg


メインだじょ。
お肉のダメな私のために、いつもコース外のお魚料理を
作ってくださるシェフ、大好きですっっ
黒鯛とタラバ蟹のソテー。ほっぺ落ちますた…(笑)。
061009_131015_M.jpg


デザートは
ワイルドベリーのムースと黒糖のアイス。
ムースは甘酸っぱくてほんっとに美味しい。
アイスは材料が黒糖なのに、あっさりさっぱり。
もひとつ食べたかった…。
061009_133020_M.jpg


このほかにも、アミューズでチーズが出ました。
あと特筆すべきはパン
もっちりしてるのにサクサクしててほんっとーに美味しいの。
毎回必ずおかわりしてます。

最後に紅茶を頂いて、余韻に浸ってると
サービスでベルギーチョコレートを出してくださいました

シェフは超男前。無口でもくもくとお料理されてます。
奥様がこれまた超美人。気さくでお上品で。
ほんっとお似合いの2人。写真を載せられないのが残念無念。
もー、何度も言います。大好きです
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